内蒙东北骑游之五 呼和诺尔湖
内蒙东北骑游之五呼和诺尔湖时间：8月8日
行程:呼伦湖----呼和诺尔湖
行程方式：坐车
蓝蓝的天空
清清的湖水
绿绿的草原
这是我的家
奔驰的骏马
洁白的羊群
还有你姑娘
这是我的家
我爱你 我的家
我的家 我的天堂
呼和诺尔湖传说是腾格尔《天堂》的创作地，蓝蓝的天空，清清的湖水，绿绿的草原，成群的牛马，组成了一幅幅生动的画卷，传颂着弯弓射雕的故事。
呼和诺尔湖（蒙语，意为青色的湖）位于呼伦贝尔草原腹地。莫尔格勒河从东北弯弯曲曲的注入，湖水又南流注入海拉尔河，景区内有4平方公里的天然草原，12平方公里的湖泊。呼和诺尔湖不大，骑马绕湖一圈只需要100元钱。景区的入口很简单，一座弓形的穹门，一只威风凛凛的苍鹰雄踞在门上。
入门后映入眼帘的是一座敖包，敖包上缀满了以蓝色为主的哈达，四周悬挂着长长的彩带，前边摆放着各种祭酒。哈达是蒙古族和藏族作为礼仪用的丝织品，颜色为蓝、白、黄、绿、红。白色哈达象征白云，蕴含着人间纯洁、善良、吉祥等，一切美好事物的寓意。蓝色哈达象征蓝天，代表智慧、健康、永恒、平安和忠诚，多用于兄弟之间。黄色哈达象征大地体现尊贵和至高无上，常用于宗教。绿色哈达象征河水，有繁荣、繁衍的寓意。红色哈达象征空行护法，是不能送人。蒙古民族敬献哈达与西藏不同，藏族是以神圣佛教居高临下，敬献哈达以白色为主，将哈达挂在客人脖子上，象征大慈大悲的佛主在保佑。蒙古民族向尊贵客人敬献哈达的礼仪，则起源于久远的蓝色草原文明，蒙古人自豪地把自己称之为“蓝色民族”。敬献哈达以蓝色为主，主人双手敬献，客人双手接过，放在胳膊上，其意义表示友谊、和谐、善良、安康之意。
敖包亦作“鄂博”，是土堆子的意思。敖包通常设在高山或丘陵上，底层用大石块垒成的圆丘，祈福的人不断往上面加些石块或献上哈达、彩带等吉祥物。蒙古族以为天地是人类赖以生存的源泉，特别加以崇拜。由于天地神没有偶像，人们就堆敖包以象征，从而敖包就成了人们的崇拜物。蒙古族的祭祀，最隆重的是祭敖包。祈求天地神保佑人间风调雨顺，牛羊兴旺，国泰民安。祭祀时，先在敖包上插一树枝或纸旗，树枝上挂五颜六色的布条，旗上写经文。仪式大致有四种：血祭、酒祭、火祭、玉祭。血祭是把宰杀的牛、羊，供在敖包之前祭祀。酒祭是把鲜奶、奶油、奶酒洒在敖包上祭祀。火祭是在敖包前笼一堆火，将煮熟的牛、羊肉丸子、肉块投入其中，人们向火叩拜。玉祭是古代人们以最心爱的玉器当供品祭祀。
敖包最早是草原上辨别方向的参照物，后来成为打仗胜利的标志。敖包还是草原上男女相会的标志，草原上一望无际，没有明显的标记，约会地点就会很难确定，恋人就常常选定敖包。怪不得在蒙古包没有等到花花，原来约会是在敖包，不是在蒙古包，有月恍然大迷瞪。
进入景区，欣赏天上的一道奇观，头顶乌云密布，黑云压城城欲摧，旁边则是蓝天白云。太阳隐藏在乌云中，好似一枝红杏出墙来，阳光就从乌云边散射出来，乌云镶嵌了灿烂的金黄色。太阳光芒渐渐穿透乌云缝隙，探出一个头，呈放射状透出，瞬间光芒万丈，炫目耀眼。这就是那种摄影大师常说提到难得一遇的耶稣光。
往前走，坡地之上赫然矗立着巨型的“勒勒车”轱辘，20多个蒙古包一字长留摆开。蒙古包供游客们吃饭、住宿和购物。最大的蒙古包大厅正中供奉成吉思汗的像，环绕大厅的是蒙古特色的家俱，蒙古特色的装饰，以及一些用动物做成的标本。有一张用整张牛成做成的地图，里面详细描绘了成吉思汗征战过的地方，西征中亚，打败古俄罗斯，向南占领了整个中国并进入东南亚。看到一种酒，叫闷倒驴，有月幸亏是骑友，不是驴友，要不就被闷倒了。有月买了几瓶闷倒驴，花花、淡淡、疯子、烟霞、牧野，谁有时间找有月喝两盅，看看谁先闷倒？
信步来到草原上，草十分茂盛，像踩在绒绒的地毯上，软软的，厚厚的，柔柔的。高草长度到膝，微风渐起，草尖轻摆，翻起绿色的波浪，一直流淌到湖边。点缀在草间的花儿，远眺一片金黄、一抹淡蓝、一团亮紫，近处观星星点灯，晶莹而娇小。深草早已没马蹄，野花遥看近却无。两只蝴蝶扇着翅膀翩翩飞，前面没有带刺的玫瑰，风中花香也没有让她沉醉。一只飞甲虫带着黑斑的黄壳，停在草茎上，无声无息。
一群骏马从远处飞奔而来，领头的一匹伟健的枣红马。飘飞的颈鬃，后掠的长尾，彰显大将风度。紧随其后，几百匹骏马呼啸而来，一时间尘土飞扬。有月急忙摁动快门，想捕捉万马奔腾的场景。可惜马群奔跑速度太快，眨眼的功夫，马群已向远方奔去，照片有点模糊。拿着套马杆的汉子策马奔来，剽悍的身驱不断地摆动着，马身和蒙古汉子都沾满了星星点点的泥土。蒙古汉子高声吆喝几句，在他的指挥下，马群渐渐地恢复平静，三三两两悠闲摆尾，安然然地草地上吃草。动与静，皆入画，仿佛耳边响起乌兰图雅的
《套马杆》。
给我一片蓝天 一轮初升的太阳
给我一片绿草 绵延向远方
给我一只雄鹰 一个威武的汉子
给我一个套马杆 攥在他手上
给我一片白云 一朵洁白的想象
给我一阵清风 吹开百花香
给我一次邂逅 在青青的牧场
给我一个眼神 热辣滚烫
套马的汉子你威武雄壮
飞驰的骏马像疾风一样
一望无际的原野随你去流浪
你的心海和大地一样宽广
套马的汉子你在我心上
我愿融化在你宽阔的胸膛
一望无际的原野随你去流浪
所有的日子像你一样晴朗
马群吃一会儿草，三五成群去湖边喝水。有月也跟着前往湖边，近距离接触呼和诺尔湖，湖水清澈。微风吹拂，湖中的水草荡漾。远处有一群水鸟，时而飞翔，时而在水中嬉戏，天地间巧妙地融合在了一起。黄会长他们几个禁不住水的诱惑，与湖水零距离接触。有月是个旱鸭子，也不知道湖水中有没有百年老怪，千年老妖，万年大仙，只好在岸边看风景。
看,瞧瞧，瞅瞅，这是什么?一朵鲜花插在马粪上，我还疑惑花花为什么不去约会，缘来是恋上马粪。花花呀，你的档次也太低了，你看看牛吃的是草挤出来的奶，马吃的是草拉出来的粪。花花呀，你长点心吧，下次说什么也要插在牛粪上。一朵鲜花插在牛粪上，总比插在马粪上强。
夕阳中的草原的主角是天边的云彩，唱着“最炫民族风”，变幻着五颜六色，随便组成一幅幅剪影。云淡云浓，这幅是奥运开幕式的中国风，下方是淡抹的乌云，左中是蘸着饱饱墨汁的黑云，左上是蓝格茵茵的天空，右中是冒着蒸蒸热气的白云，右下方看不见的太阳，只有几道光束向上穿破白云。
云卷云舒。乌云上升，化身一只火凤凰，凤凰向南飞，彩云在跟随，蓝天作靠背，白云散花蕊，展翅挥一挥，天堂有多美。凤凰带着神秘的耶稣光，投身火中。凤凰涅磐,浴火重生，变身一只踌躇满志的雄鹰，展翅翱翔在天穹。左侧羽翼轻抹一层淡红，左侧羽翼染成了金黄色，尾部变成了绯红色，慢慢的成为暗红色。美中不足雄鹰的头有点不清，正在寻找头部轮廓,雄鹰也渐渐变模糊了。
云开云合，雄鹰摇身一变，成为一个张开大嘴的巨龙。昂首吞噬了整个太阳。也许是太阳太烫，巨龙匆忙又把太阳吐出来，橘红色的日晕，白色的太阳，黄色的光环，展示出一幅巨龙衔日图。有月看着像龙，图片发给一个朋友，朋友说像蛇。究竟像龙像蛇，有月没有答案，也找不到答案。云影稍纵即逝，像龙又像蛇，也可以说什么也不像，云在天上，想象在心。
风吹云游，乌云在东边汇合，势力渐渐变大。一阵凉风吹来，遥望湖东边，看到从地上到云端清晰的雨幕。雷鸣电闪，有月第一次看到球状闪电。亮白色圆球，外围呈现火红状，从云端滚到草丛，入地不见，好像哪吒的风火轮从天而降。电光火球很短，只有几秒。有月拿出相机，无奈技术有限，始终没有拍下一个完整的球形闪电照片。后来问专业摄影师也知道：拍闪电应该用慢快门，快门设置时间20到30秒，要用三脚架。有月错误认为闪电速度快，就用速度快的快门，开始使用1/100 秒的快门，没有拍到。有月认为速度不到够快，不断加大快门速度，最后用到1/800 秒的快门速度，几乎一片漆黑，什么也没有拍到。原谅有月吧，有月只是路过的一个爱摄影喜欢骑车的双升牌手，不是穿摄影背心、背专业器材、踩点几个月的风光大师，拍不到球形闪电的照片不足为憾。再说有月也得给大家留一点想象的余地。青衣水袖童鞋，你站起来回答，球形闪电究竟是怎么一回事？怎么拍摄？
转了半天，有月饿得前胸贴后背。走吧，去蒙古包里吃大餐。今晚是正宗的呼伦贝尔烤全羊，呼伦贝尔羊有月从呼和诺尔一直吃到哈尔滨，清一色标注都是正宗的呼伦贝尔羊，谁正宗有月不知道，有月只知道在呼伦贝尔腹地不会从外地弄一只非呼伦贝尔羊。有月后来也在吐鲁番吃过烤全羊，在呼伦贝尔36人一只烤全羊没有吃完，至少剩三分之一，在吐鲁番26人吃了两只烤全羊，接着又连吃三碗米饭才饱。呼和诺尔烤全羊至少要提前3个小时预订，本来呼和诺尔门票是每人30元，定制一只烤全羊可以免门票。
“烤全羊”的加工方法特殊和讲究，以前只供蒙古王爷享用，一般牧民根本吃不到。烤全羊怎么还不来，左等右等，前盼后盼，心想口想。悠长的音乐响起，红衣服务员、白衣美女、带着马头琴的黑衣帅哥、双手敬捧哈达的蓝衣长者，依次盛装进来。接着，抬来一只烤成的全羊，嘴里衔着菜叶，脖子上围着红花。隆重的烤全羊的开宴仪式开始了，黑衣帅哥马头琴声响，蓝衣长者手捧蓝色哈达，白衣美女唱起了长调。
唱完，蓝衣长者请主客在羊背上横向划上一刀，寓意着生活一帆风顺，再竖着再划上一刀，形成一个十字，寓意着生活会十全十美。蓝衣长者手捧哈达向主客敬酒。敬献哈达时，首先要对长而宽的哈达绸子进行折叠，折叠的开口一定要朝外，对向宾客，表达欢迎。接下来将折叠好的哈达用双手托起，放在胸前，同时也要有银碗酒。接受哈达时切记，不要将哈达放在脖子上。蒙古族哈达一般双手敬献，双手接受，放在胳膊上。接过银碗酒后就要进行蒙古族饮酒礼仪——萨查礼。要用无名指先蘸一下酒向上弹，再蘸酒向下弹，最后蘸酒抹在脑门上，三下过后才能饮酒。蘸酒向上弹是表示敬天，感谢苍天护佑；向下弹是表示敬地，感谢大地赐予万物；最后把酒抹在脑门上是表示敬祖先，感谢祖先让部族生生不息。
三碗迎客酒喝下，然后呢，地球人都知道，吃吧。羊肉烤好后外脆内嫩，揭下外面的脆皮，里面冒出薄薄的白汽，闻一下，香呀，尝一下，鲜也。呼和诺尔烤全羊不加任何佐料，用刀切片醺精盐或孜然、辣椒、甜酱，吃起来皮脆肉滑，稣脆香美，肥而不腻，鲜香异常。其实真正的美食是不需精细加工的，自然美，天然香，美自然，香天然。
草原夜色美
琴曲悠扬笛声脆
晚风吹送羊肉的香啊
汇入毡房品美味
草原夜色美
手举烤羊人已醉
晚风唱着甜蜜的歌啊
轻骑踏月不忍归
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