新疆之旅之七 吐鲁番

新疆之旅之七 吐鲁番
文：今夜无眠图：爱屋及乌
时间：2017年5月28
地点：火焰山    葡萄沟    坎儿井


吐鲁番的葡萄熟了
  阿娜尔罕的心儿醉了
  阿娜尔罕的心儿醉了
吐鲁番的葡萄熟了
阿娜尔罕的心儿醉了
阿娜尔罕的心儿醉了
      相信大家都听过这首歌曲，这首歌也深深地烙在我的心里。在我的印象中，吐鲁番就和葡萄划上了等号。


      天池回来，接连参观新疆两个玉石店。跟团吗，有利有弊，就这回事，清楚不了糊涂了。导购天花乱坠讲了半天，有月听得迷迷糊糊，就是不开窍，还是分辨不出那是真那是假。分辨不出有月有一招，只看不买，君子动眼不动手。和田玉都是贵重东西，看看解解眼馋就行，万一哪个什么一不小心掉地下，说不清是谁的错，动不动上万，有月可赔不起。还不用说，瞅了半天，有月真相中一块和田玉，发给朋友，说1800，朋友说怕是假的。有月说，单位是万元。有月友情提醒：新疆葡糖干等特产，买点送人，贵点也没有什么。玉石不懂就不买，免得后悔。


      参观完玉石博物馆，前往行程最后一站，吐鲁番。从乌鲁木齐去往吐鲁番的路上，左右风景不同。右侧可以远远看到大片的盐湖，左侧远望白雪皑皑的博格达峰。新疆地多，高速公路修的相当宽，周边没有任何遮挡视线的建筑和地貌，视线极为开阔，笔直的道路一直通向远处。仅中间的隔离带有一两百米宽，保证夜间相向而行的车辆不会因灯光而炫目。


      继续行驶在路上，风越来越大，进入到了我国最大的风能基地——新疆达坂城风力发电厂。路两边开始出现成片的风力发电机，擎天而立，迎风飞旋，与蓝天、白云相衬，形成了一个蔚为壮观的风车大世界。吐鲁番盆地被称为“中国的风穴”，30里风区正位于东西走向天山山脉的一处天然缺口上，从天山以北和天山以西来的大风，遇到天山山脉的阻挡汇聚挤压在一起，集中从这条天然通道穿过。据测量，这里最高风速可达每秒64米，相当于18级台风。2007年春节刚过，就有一列旅客列车在这里被大风吹翻，震惊中外。
      这里的风期也很长，当地人说 “一年一季风，从春刮到冬” 。每年的大部分时间里风力都很强，为发电创造了非常有利的自然条件。


      看着风景，导游满怀激情说起新疆的羊。新疆的羊走的是黄金道，吃的是中草药，喝的矿泉水，排泄的是六味地黄丸。新疆阿尔泰山盛产黄金，羊走的就是黄金道。新疆中草药也非常丰富，比如灵芝、冬虫夏草、赤芍、郁金香、金莲花、沙黄、大黄、独活等100多种，羊经常可以吃上中草药。新疆高山湖泊，冰川河流，天然的矿泉水到处都是，羊喝的就是矿泉水。吃烤羊自费，玉石没有买，有月可不能亏肚子，刷刷刷，排出80元大洋交给导游，这情景比孔乙己还阔。中午两只羊，有月拍拍肚子，这回可要饱餐一次了。有月不是吃货，有月的领队才是吃货。



      中午果然有烤全羊，而且还是两只。想当初有月在呼伦贝尔骑行，第一次吃烤全羊。36个人在骑行一天的情况下只吃了一半，成本也是每人80。这两只要打包多少呢？包裹装不下怎么办呢？真是太奢侈了。吃的时候有维吾尔姑娘小伙歌舞助兴，有月顾不上欣赏，迫不及待夹起来一块。一看还是羊排，仔细一看羊排薄的透明。新疆羊真奇怪，只长骨头不长肉。很快，羊肉见底，等吧，还有一只。左等不来，右等不来，有个性急的问导游，那一只羊呢？导游说，一起上来了，羊很嫩，是没有结婚的小羊。羊确实很嫩，只怕没有满月吧，啥也不说了，还有米饭9个菜，能填饱肚子。旅游能不叫真就不叫真，一较真你先输了。因为旅游的目的是为了快乐，什么事都放在心里，太憋屈了。比如，这次报名，有月牵头，我们6个人却是不同价格。有月和吃货搭档说好的给我们6都是VIP，但是只给俩，给的是有月的亲姐妹，还信誓旦旦说都是这样。有月一笑了之，只是不再跟他的团而已。发生不愉快，不要放在心上，让他和脚印一起留在那里。




　   吃过饭去火焰山。火焰山景区的游客中心建于地表下，这样的建设，除了让游人能有个前后的视觉差异，主要还是为了降温。地表入口处建有西游文化长廊，让火焰山如雷贯耳的，还是得靠孙悟空。从西游文化长廊直走就到了炼丹炉内，抬头望去，中部环状的是太上老君的炼丹炉，中央高高矗立着一根巨大的金箍棒状的温度计，实际上是一个特大号的温度计，创吉尼斯纪录的最大温度计。

      有月翻上台阶，第一感觉是烫。是烫不是热。看看温度计，不相信自己的眼睛，揉揉眼再看看，确实地表温度超过70度。火焰山的地表温度（仔细看，是地表温度，不是大气温度）每年都会超过75摄氏度，以前温度计最高读数为75摄氏度，常常“爆表”，后来又有了最高为80摄氏度的气象表，也发生过因水银柱升到顶端而炸裂的情况。




      从地表下的炼丹炉顺着阶梯向上走，就是整个地表火焰山景区。红日当空，炽热的气流翻滚上升，就像烈焰熊熊，火舌撩天，处处烫人，头上像是冒火，感觉自己就像巨大烤炉中的烤肉。地表上都是人为景观，铁扇公主雕像由于部分游客过分热情，屡遭“咸猪手”袭胸，铜像胸部失色“裸露”，极为不雅。转了一会儿，赶紧照了几张相逃回到车上。这样的温度，把鸡蛋埋在沙子里一会儿就会熟了。估计再停不了多长时间，加点孜然，有月就成了烤肉干。火焰山景区特别不推荐。




      来到葡萄沟，与火焰山相比，这里无异于世外桃源。进葡萄沟后，顿时感到神清气爽，这里和沟外的环境截然不同。沟内流水潺潺，植被茂盛，农家村舍错落有致，层层叠叠的葡萄园。葡萄沟是吐鲁番戈壁上的一条的峡谷，沟内狭长平缓。葡萄沟得天独厚的生态环境在于：一是南北走向，沟又比较宽，几乎所有的地方都能见到阳光；二是因为在峡谷里背风气温度高；三是有丰富的水源。



      这里气温高、降雨稀少、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄生长和糖份累积，瓜果蔬菜特别的大和甜。葡萄沟主要种植有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、红香妃、绿香妃等10多个品种。果实呈圆形、卵形、椭圆形等多种形状。吐鲁番葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量达20-24%，超过了美国加利福尼亚的葡萄，居世界之冠。晒成的葡萄干，含糖量达60%，被人视为葡萄中的珍品。略有遗憾的是，来的有点早，葡萄刚挂果，还没有成熟。葡萄是酸的，只能吃西瓜。有月戴上帽子，当了一回巴依老爷。


       瞧瞧那“蜂窝”房子做什么用，谁知道谁举手。没有人举手，听有月慢慢道来：小房子就是专门为晾制葡萄干而盖的晾房，维语称“琼结”。晾房墙壁是由土块砌成的有孔花墙，长方形的小孔主要起到自由通风的作用。晾房的门多设在北边或东边，这样一方面可减少阳光的射入，另一方面在运输葡萄时，如晾房一时容纳不下，可暂时放在晾房外北墙边，数小时内不会被阳光照到，保证制干后的葡萄干品质不变。吐鲁番的葡萄干制作方法也有独特之处，它既不同于其他地区国家利用阳光曝晒，也不是利用人工加温烘干，而完全是凭借干燥温暖的气候自然风干的。到了葡萄沟，没有不买葡萄干回去的理。买？买。买！吐鲁番的葡萄干贵是贵，味道还真不错。后来到机场，行李超重，没法，又补行李费80大洋。
　　   

      参观最后一个景点是坎儿井。坎儿井是荒漠地区一特殊灌溉系统，普遍于中国新疆吐鲁番地区。当地百姓把坎儿井称为生命之泉。坎儿井则是一种地下水道工程，它与万里长城、京杭大运河一起被称为中国三大工程。

      坎儿井是一种结构巧妙的特殊灌溉系统。坎儿井的结构，大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和“涝坝”（小型蓄水池）四部分组成。坎儿井的构造原理就是：在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，然后再依地势高下在井底修通渠，沟通各井，引水下流，地下渠道的出水口与地面渠道相连接，把地下水引至地面灌溉农田。吐鲁番特殊的盐碱地成分，坎儿井并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，流量稳定，保证了自流灌溉。今天所见的坎儿井，是专门辟为供游客参观的，那是一个小村庄里的地面渠道，进入里面顿觉阴凉。井道内只见清波盈盈，水流潺潺，渠道转弯曲折处，还搭有小桥曲径通幽。　　
      近几十年来坎儿井面临着空前的危机，解放初吐鲁番只有农田24万亩，而今早已超过120万亩，由于过度种植开发致使水源短缺，不得不打机井取水。地下水位迅速降低，水源减少。再加上水源上游大坝的建造和工业大量用水，绝大多数坎儿井已经断流。吐鲁番的坎儿井最多时有1273条，到2000年初只剩下466条，现在正常出水的坎儿井也就100条左右。按这样的消失速度，到下个世纪，或许我们只能看到坎儿井的遗址了。
      导游说回去的途中在将达坂城小歇。上个世纪30年代，音乐家王洛宾从乌鲁木齐一路走来，突然病倒在达坂城，热情好客的达坂城姑娘细心照料，艺术家突发灵感，创作了《大阪城的姑娘》这首脍炙人口的歌曲，描绘了“西瓜大又甜，姑娘真漂亮”的达坂城。有月老矣，爱美之心仍在，看看什么样姑娘能让当时的王洛宾有如此的灵感，创作出那传世之作。
达坂城的石路硬又平呀
西瓜大又甜呐
达坂城的姑娘辫子长呀
两只眼睛真漂亮
如果你要嫁人
不要嫁给别人
一定要嫁给我
带著你的妹妹
带著你的嫁妆
坐著那马车来
       达坂城越来越近，越来越近，越来越近。有月心里一直在想：达坂城的姑娘有多美呢？达坂城的姑娘有多美呢？？达坂城的姑娘有多美呢？？？